Bohnen-Feta-Salat im Glas

Name: Bohnen-Feta-Salat im Glas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: International
Ingredients: 3 EL Kidneybohnen; 50 g Feta; 50 g Lollo Rosso; 50 g gemischte Paprika; 50 g Cherrytomaten; 3 EL Weißweinessig; 1 EL Balsamicoessig; 1 TL Senf; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

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Julia Stephan

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

6 EL

Kidneybohnen

100 g

Feta

100 g

Lollo Rosso

100 g

gemischte Paprika

100 g

Cherrytomaten

6 EL

Weißweinessig

2 EL

Balsamicoessig

2 TL

Senf

8 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Sieb, Messer, Gabel, luftdichtes Glas, Schneebesen

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Nährwerte pro Portion

kcal611

Fett58 g

Eiweiß11 g

Kohlenhydr.11 g

Schritte 1/ 3
- 100 g Lollo Rosso
- 100 g gemischte Paprika
- 100 g Cherrytomaten
- 6 EL Kidneybohnen
- 100 g Feta
- Schneidebrett
- Sieb
- Messer
- Gabel
Lollo Rosso waschen und zerkleinern. Paprikaschoten würfeln. Cherrytomaten halbieren und Kidneybohnen unter kaltem Wasser abspülen. Feta mit einer Gabel zerbröseln.
Schritte 2/ 3
- 6 EL Weißweinessig
- 2 EL Balsamicoessig
- 2 TL Senf
- 8 EL Olivenöl
- Salz
- Peffer
- luftdichtes Glas
- Schneebesen
Für die Vinaigrette Weißweinessig, Balsamicoessig, Senf und Olivenöl direkt im Glas vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritte 3/ 3
Die vorbereiteten Zutaten darüber schichten und das Glas verschließen. Guten Appetit!
Guten Appetit!