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Birnen-Chutney
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Zutaten
Utensilien
Messer und Schneidebrett, kleiner Topf
Schritte 1/4
- 1 Birnen
- Messer und Schneidebrett
Rezept für ein 250g-Glas: Birnen schälen und in Würfel schneiden.
Schritte 2/4
- 1 kleine Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehen
- Öl (zum Anbraten)
- kleiner Topf
Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken und in Öl leicht dünsten.
Schritte 3/4
- 50 ml Weinessig
- 60 g Rohrzucker
- 1 TL getrockneter Thymian
- Pfeffer & Salz
Mit Essig ablöschen und alle übrigen Zutaten hinzugeben.
Schritte 4/4
20 Minuten köcheln lassen bis Zucker karamellisiert. In ein 250g-Glas füllen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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