Birchermüsli

Name: Birchermüsli
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Apfel (Granny Smith); 20 g Haselnüsse; 125 ml Milch; 75 g Naturjoghurt (3,8%); 100 g türkischer Joghurt; 2 EL Honig; 75 g Haferflocken; 2 EL Sultaninen

31 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

1	Apfel (Granny Smith)
20 g	Haselnüsse
125 ml	Milch
75 g	Naturjoghurt (3,8%)
100 g	türkischer Joghurt
2 EL	Honig
75 g	Haferflocken
2 EL	Sultaninen

Küchentipp Videos

Utensilien

Schneidebrett
Kochlöffel
große Schüssel
Messer

Hierzu passt

Chardonnay, 2010
Die hochwertige Weißweintraube passt aufgrund ihrer typischen Walnussnote sehr gut zum nussig fruchtigen Müsli. Das charakteristische Honigaroma schlägt die Brücke zwischen den Gegenspielern und sorgt für ein rundum harmonisches Geschmackserlebnis.

Nährwerte pro Portion

kcal.
506

Eiweiß
13g

Fett
18g

Kohlenhydr.
70g

Schritt 1/3

Haselnüsse grob hacken. Apfel in feine Stifte schneiden.

20 g Haselnüsse
1 Apfel

Schneidebrett
Messer

Haselnüsse grob hacken. Apfel in feine Stifte schneiden.

Schritt 2/3

Milch, Naturjoghurt und türkischen Joghurt mit Honig in einer großen Schüssel verrühren.

125 ml Milch
75 g Naturjoghurt
100 g türkischer Joghurt
2 EL Honig

große Schüssel

Milch, Naturjoghurt und türkischen Joghurt mit Honig in einer großen Schüssel verrühren.

Schritt 3/3

Apfelstifte, Haselnüsse, Haferflocken und Sultaninen dem verfeinerten Joghurt hinzugeben. Vor dem Servieren am besten einige Stunden oder über Nacht ziehen lassen, damit sich die Aromen intensivieren können.

75 g Haferflocken
2 EL Sultaninen

Kochlöffel

Apfelstifte, Haselnüsse, Haferflocken und Sultaninen dem verfeinerten Joghurt hinzugeben. Vor dem Servieren am besten einige Stunden oder über Nacht ziehen lassen, damit sich die Aromen intensivieren können.