Selbstgemachtes goldenes Granola mit Joghurt

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Team

Redakteure bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
15
Min.
Backzeit
10
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
100 g Haselnüsse
50 g getrocknete Mangos
30 g Rosinen
50 g getrocknete Aprikosen
150 g Haferflocken
1 EL brauner Zucker
50 ml Walnussöl
50 ml Ahornsirup
400 g Joghurt (griechisches)
200 g Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
Zimt zum Servieren
Ahornsirup zum Servieren
Salz

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Backofen
  • Messer
  • Kochlöffel
  • große Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Nährwerte pro Portion

kcal.
609
Eiweiß
13 g
Fett
34 g
Kohlenhydr.
11 g
  • Schritt 1/4

    Den Backofen auf 180°C vorheizen. Haselnüsse, Mangos, Rosinen und Aprikosen grob schneiden.
    • 100 g Haselnüsse
    • 50 g getrocknete Mangos
    • 30 g Rosinen
    • 50 g getrocknete Aprikosen
    • Schneidebrett
    • Backofen
    • Messer

    Den Backofen auf 180°C vorheizen. Haselnüsse, Mangos, Rosinen und Aprikosen grob schneiden.

  • Schritt 2/4

    Haferflocken, getrocknete Früchte, Haselnüsse, braunen Zucker, Walnussöl, eine Prise Salz und Ahornsirup in eine große Schüssel geben. Gut miteinander vermengen.
    • 150 g Haferflocken
    • 1 EL brauner Zucker
    • 50 ml Walnussöl
    • 50 ml Ahornsirup
    • Salz
    • Kochlöffel
    • große Schüssel

    Haferflocken, getrocknete Früchte, Haselnüsse, braunen Zucker, Walnussöl, eine Prise Salz und Ahornsirup in eine große Schüssel geben. Gut miteinander vermengen.

  • Schritt 3/4

    Granola gleichmäßig auf einem Backblech verteilen (wenn nötig mit Backpapier auslegen). Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 15 – 20 Min. backen. Abkühlen lassen.
    • Backofen
    • Backblech
    • Backpapier

    Granola gleichmäßig auf einem Backblech verteilen (wenn nötig mit Backpapier auslegen). Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 15 – 20 Min. backen. Abkühlen lassen.

  • Schritt 4/4

    In einem Glas Joghurt und Granola schichten. Beeren obenauf geben. Für noch mehr Süße mit Ahornsirup und Zimt servieren. Guten Appetit!
    • 400 g Joghurt
    • 200 g Beeren
    • Zimt zum Servieren
    • Ahornsirup zum Servieren

    In einem Glas Joghurt und Granola schichten. Beeren obenauf geben. Für noch mehr Süße mit Ahornsirup und Zimt servieren. Guten Appetit!