Selbstgemachtes goldenes Granola mit Joghurt

Name: Selbstgemachtes goldenes Granola mit Joghurt
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 100 g Haselnüsse; 50 g getrocknete Mangos; 30 g Rosinen; 50 g getrocknete Aprikosen; 150 g Haferflocken; 1 EL brauner Zucker; 50 ml Walnussöl; 50 ml Ahornsirup; 400 g Joghurt (griechisches); 200 g Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren); Zimt zum Servieren; Ahornsirup zum Servieren; Salz

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Team

Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

50 g

Haselnüsse

25 g

getrocknete Mangos

15 g

Rosinen

25 g

getrocknete Aprikosen

75 g

Haferflocken

½ EL

brauner Zucker

25 ml

Walnussöl

25 ml

Ahornsirup

200 g

Joghurt (griechisches)

100 g

Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)

Zimt zum Servieren

Ahornsirup zum Servieren

Salz

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Schneidebrett, Backofen, Messer, Kochlöffel, große Schüssel, Backblech, Backpapier

Nährwerte pro Portion

kcal609

Fett34 g

Eiweiß13 g

Kohlenhydr.11 g

Schritte 1/4
- 50 g Haselnüsse
- 25 g getrocknete Mangos
- 15 g Rosinen
- 25 g getrocknete Aprikosen
- Schneidebrett
- Backofen
- Messer
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Haselnüsse, Mangos, Rosinen und Aprikosen grob schneiden.
Schritte 2/4
- 75 g Haferflocken
- ½ EL brauner Zucker
- 25 ml Walnussöl
- 25 ml Ahornsirup
- Salz
- Kochlöffel
- große Schüssel
Haferflocken, getrocknete Früchte, Haselnüsse, braunen Zucker, Walnussöl, eine Prise Salz und Ahornsirup in eine große Schüssel geben. Gut miteinander vermengen.
Schritte 3/4
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
Granola gleichmäßig auf einem Backblech verteilen (wenn nötig mit Backpapier auslegen). Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 15 – 20 Min. backen. Abkühlen lassen.
Schritte 4/4
- 200 g Joghurt
- 100 g Beeren
- Zimt zum Servieren
- Ahornsirup zum Servieren
In einem Glas Joghurt und Granola schichten. Beeren obenauf geben. Für noch mehr Süße mit Ahornsirup und Zimt servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!