Selbstgemachtes goldenes Granola mit Joghurt
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Aufwand
Einfach 👌20
Min.
Zubereitung
15
Min.
Backzeit
10
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
50 g
Haselnüsse
25 g
getrocknete Mangos
15 g
Rosinen
25 g
getrocknete Aprikosen
75 g
Haferflocken
½ EL
brauner Zucker
25 ml
Walnussöl
25 ml
Ahornsirup
200 g
Joghurt (griechisches)
100 g
Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
Zimt zum Servieren
Ahornsirup zum Servieren
Salz
Utensilien
Schneidebrett, Backofen, Messer, Kochlöffel, große Schüssel, Backblech, Backpapier
Küchentipp Videos
Beeren einfach vorbereiten
Nüsse kandieren
Nährwerte pro Portion
kcal609
Eiweiß13 g
Fett34 g
Kohlenhydr.11 g
Schritte 1/4
- 50 g Haselnüsse
- 25 g getrocknete Mangos
- 15 g Rosinen
- 25 g getrocknete Aprikosen
- Schneidebrett
- Backofen
- Messer
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Haselnüsse, Mangos, Rosinen und Aprikosen grob schneiden.
Schritte 2/4
- 75 g Haferflocken
- ½ EL brauner Zucker
- 25 ml Walnussöl
- 25 ml Ahornsirup
- Salz
- Kochlöffel
- große Schüssel
Haferflocken, getrocknete Früchte, Haselnüsse, braunen Zucker, Walnussöl, eine Prise Salz und Ahornsirup in eine große Schüssel geben. Gut miteinander vermengen.
Schritte 3/4
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
Granola gleichmäßig auf einem Backblech verteilen (wenn nötig mit Backpapier auslegen). Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 15 – 20 Min. backen. Abkühlen lassen.
Schritte 4/4
- 200 g Joghurt
- 100 g Beeren
- Zimt zum Servieren
- Ahornsirup zum Servieren
In einem Glas Joghurt und Granola schichten. Beeren obenauf geben. Für noch mehr Süße mit Ahornsirup und Zimt servieren. Guten Appetit!
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