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Beeren-Nussriegel

Zu wenige Bewertungen

Anna-Sophie Schweiger

Community Mitglied

„Am besten schmecken die Riegel, wenn sie noch lauwarm sind. “

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
23
Min.
Backzeit
15
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-12+
100 g Mandeln
100 g Haselnüsse
100 g Walnüsse
20 g Leinsamen
30 g Sonnenblumenkerne
30 ml Haselnussöl
30 ml Reismilch
50 g Heidelbeeren
50 g Himbeeren
30 g Zartbitterschokolade
Eier

Utensilien

  • Messer
  • Schüssel
  • Schritt 1/5

    • 100 g Mandeln
    • 100 g Haselnüsse
    • 100 g Walnüsse
    • 20 g Leinsamen
    • 30 g Sonnenblumenkerne
    • 30 g Zartbitterschokolade
    • Messer
    • Schüssel

    Backrohr auf 170 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Alles Nüsse, den Leinsamen und die Schokolade in gewünschte Größe hacken.

  • Schritt 2/5

    • 30 ml Haselnussöl
    • 30 ml Reismilch
    • Eier

    Flüssigkeiten und Eier zu den gehackten Lebensmitteln geben und gut vermengen.

  • Schritt 3/5

    • 50 g Heidelbeeren
    • 50 g Mandeln

    Nun die Beeren hinzugeben, vorsichtig umrühren.

  • Schritt 4/5

    Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech oder einer Form geben, gut verteilen und bei 170 Grad Ober-Unterhitze für 23 Minuten goldbraun backen

  • Schritt 5/5

    Nach 23 Minuten aus dem Rohr geben und für 15 Minuten auskühlen lassen. Guten Appetit 😋

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