Bohnen-Brownie mit Erdbeer-Nicecream
Schritt 1/5
- 100 g Mandeln
- 100 g Haselnüsse
- 100 g Walnüsse
- 20 g Leinsamen
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 30 g Zartbitterschokolade
- Messer
- Schüssel
Backrohr auf 170 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Alles Nüsse, den Leinsamen und die Schokolade in gewünschte Größe hacken.
Schritt 2/5
- 30 ml Haselnussöl
- 30 ml Reismilch
- 2 Eier
Flüssigkeiten und Eier zu den gehackten Lebensmitteln geben und gut vermengen.
Schritt 3/5
- 50 g Heidelbeeren
- 50 g Mandeln
Nun die Beeren hinzugeben, vorsichtig umrühren.
Schritt 4/5
Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech oder einer Form geben, gut verteilen und bei 170 Grad Ober-Unterhitze für 23 Minuten goldbraun backen
Schritt 5/5
Nach 23 Minuten aus dem Rohr geben und für 15 Minuten auskühlen lassen. Guten Appetit 😋
