Bohnen-Brownie mit Erdbeer-Nicecream

Bohnen-Brownie mit Erdbeer-Nicecream

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berundium

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Community Mitglied

„Ich habe dieses Rezept mit meiner Schwester entwickelt, als sie erfahren hat, dass sie nur noch gluten- und milchfrei essen darf. Diese Brownies sind ein gutes Dessert für alle, die auf ihre Gesundheit achten.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

30 Min.

Ruhezeit

20 Min.

Zutaten

2Portionen
283⅓ g
rote Bohnen aus der Dose
26⅔ g
Backkakao
1⅓
Eier
TL
Backpulver
100 g
tiefgefrorene Erdbeeren
Banane
Erdbeeren zum Servieren
Zimt (falls vorhanden)
Datteln (falls vorhanden)
Nüsse (falls vorhanden)

Utensilien

Backofen, Zerkleinerer, 3 Backformen (9 cm), Backpapier, Standmixer

Küchentipp Videos

2-wege-erdbeeren-zu-entstielen

2 Wege Erdbeeren zu entstielen

mixer-einfach-reinigen

Mixer einfach reinigen

Nährwerte pro Portion

kcal296
Fett7 g
Eiweiß18 g
Kohlenhydr.39 g
  • Schritte 1/3

    • 283⅓ g rote Bohnen aus der Dose
    • 26⅔ g Backkakao
    • 1⅓ Eier
    • TL Backpulver
    • Zimt
    • Datteln
    • Nüsse
    • Backofen
    • Zerkleinerer
    • 3 Backformen (9 cm)
    • Backpapier

    Backofen auf 180°C vorheizen. Rote Bohnen, Backkakao, Eier und Backpulver in einen Zerkleinerer geben und vermengen. Nach Belieben Zimt, Datteln oder Nüsse hinzugeben. In die mit Backpapier ausgelegten Backformen geben und ca. 30 Min. backen. Danach abkühlen lassen.

  • Schritte 2/3

    • 100 g tiefgefrorene Erdbeeren
    • Banane
    • Standmixer

    Gefrorene Erdbeeren und Banane in einem Standmixer zu einer „Nicecream“ pürieren.

  • Schritte 3/3

    • Erdbeeren zum Servieren

    Brownies schneiden und mit Nicecream und frischen Erdbeeren servieren.

  • Guten Appetit!

    Bohnen-Brownie mit Erdbeer-Nicecream

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