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Beeren-Muffins

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Sophie

Community Mitglied

„Egal ob Tiefkühl-, Dosen- oder frische Früchte.. es schmeckt einfach lecker. Auch mit Schokolade glasiert schmecken sie sehr gut! :)“

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-12+
200 g Mehl
100 g Butter (weich)
150 g Zucker
½ Packung Vanillezucker
Eier
50 ml Milch
150 g Tiefkühlfrucht
1 TL Backpulver

Utensilien

  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • Schüssel
  • Teigspachtel
  • Muffinförmchen
  • Schritt 1/4

    Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier schaumig rühren
    • 100 g Butter (weich)
    • 150 g Zucker
    • ½ Packung Vanillezucker
    • Eier
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel

    Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier schaumig rühren

  • Schritt 2/4

    Nun Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen. Zum Schluss die Beeren (oder andere Früchte) mit einem Spachtel vorsichtig unterheben. {Wenn die Masse zu fest wird, eventuell noch etwas Milch hinzugeben}
    • 200 g Mehl
    • 50 ml Milch
    • 150 g Tiefkühlfrucht
    • 1 TL Backpulver
    • Teigspachtel

    Nun Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen. Zum Schluss die Beeren (oder andere Früchte) mit einem Spachtel vorsichtig unterheben. {Wenn die Masse zu fest wird, eventuell noch etwas Milch hinzugeben}

  • Schritt 3/4

    Masse in die Förmchen geben (jeweils ein Esslöffel). und bei 180°C für 25-30min backen.
    • Muffinförmchen

    Masse in die Förmchen geben (jeweils ein Esslöffel). und bei 180°C für 25-30min backen.

  • Schritt 4/4

    Auskühlen lassen und es einem schmecken lassen! viel Spaß! :)

    Auskühlen lassen und es einem schmecken lassen! viel Spaß! :)

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