Barbecue Blumenkohl Bites

24 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
Blumenkohl
125 g Reismehl
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
½ TL geräuchertes Paprikapulver
275 ml Wasser (heiß)
2 EL BBQ-Soße
Avocado
Schalotte
2 EL Mais
½ rote Chili
10 g Koriander
½ Limette (Saft)
BBQ-Sosse zum Servieren

Nährwerte pro Portion

kcal
275
Eiweiß
9 g
Fett
8 g
Kohlenhydr.
40 g
  • Blumenkohl ist das neue Hühnchen!

    Okay, vielleicht nicht ganz, aber du wirst Fleisch bei diese Rezept definitiv nicht vermissen. Auch wenn Blumenkohl nicht jedermanns Sache ist, wird diese Gericht sogar die größten Skeptiker überzeugen. Serviert eure scharfen Blumenkohl Bites mit einer fruchtigen Avocado Salsa—eine ideale Kombination! Du kannst außerdem ganz ohne Schuldgefühle daran naschen, dann im Vergleich zur Fleischalternative ist Blumenkohl auch noch viel gesünder!