Barbecue Blumenkohl Bites
25 Bewertungen
„Wir waren selbst nicht die größten Fans von Blumenkohl, doch es lag einfach an der Art der Zubereitung! Dieses Rezept macht dich zum Blumenkohl-Liebhaber. Gluten- und zuckerfrei, dafür mit richtig viel Geschmack!“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
25 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
½
Blumenkohl
62½ g
Reismehl
½ TL
Salz
⅛ TL
Pfeffer
¼ TL
geräuchertes Paprikapulver
137½ ml
Wasser (heiß)
1 EL
BBQ-Soße
½
Avocado
½
Schalotte
1 EL
Mais
¼
rote Chili
5 g
Koriander
¼
Limette (Saft)
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Nährwerte pro Portion
kcal275
Fett8 g
Eiweiß9 g
Kohlenhydr.40 g
Schritte 1/1
Okay, vielleicht nicht ganz, aber du wirst Fleisch bei diese Rezept definitiv nicht vermissen. Auch wenn Blumenkohl nicht jedermanns Sache ist, wird diese Gericht sogar die größten Skeptiker überzeugen. Serviert eure scharfen Blumenkohl Bites mit einer fruchtigen Avocado Salsa—eine ideale Kombination! Du kannst außerdem ganz ohne Schuldgefühle daran naschen, dann im Vergleich zur Fleischalternative ist Blumenkohl auch noch viel gesünder!
Guten Appetit!
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