Bandnudeln in Schinken-Sahnesoße

Schritte 1/5

• 500 g (Band) Nudeln
• 4 Prisen Salz

• Topf
• Kochlöffel

Einen Topf mit Wasser befüllen. Das Wasser zum Kochen bringen und dann (4) Prisen Salz hinzugeben. Auf der Verpackung der Nudeln die gewünschte Kochzeit ablesen und die Nudeln dementsprechend lange im Salzwasser kochen lassen.

Schritte 2/5

• 200 g Kochschinken

• Messer
• Schneidebrett
• Schüssel

Die Kochschinkenscheiben in 1-2cm große Quadrate schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritte 3/5

• 400 ml Süße Sahne
• 400 g Kräuter-Schmelzkäse

• Schneebesen
• Topf

In einem 2 Topf die Sahne erhitzen und währendessen immer wieder umrühren damit die Sahne nicht anbrennt. Wenn die Sahne heiß ist können Sie den Schmelzkäse hinzugeben und unterrühren.

Schritte 4/5

• Nudelsieb
• Topf mit Deckel

In der Zwischenzeit können Sie die Nudeln abschütteln und kurz mit kaltem Wasser abschrecken. Geben sie die Nudeln in einen Topf und machen sie den Deckel zu. Aber die Sahnesoße immer wieder umrühren!

Schritte 5/5

• 3 TL Knoblauchgranulat

• Schneebesen

Wenn der Schmelzkäse sich aufgelöst hat können Sie das Knoblauchgranulat hinzugeben und mit anderen Gewürzen nach ihrem belieben abschmecken. (Salz/Pfeffer/Oregano) Guten Appetit