Bananenbrot

Schritte 1/5

Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen, eine Backform einfetten

Schritte 2/5

• 1⅓ Bananen

Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken

Schritte 3/5

• 33⅓ g brauner Zucker
• ⅔ Ei
• 1⅓ EL Öl

Bananen, Zucker, Ei und Öl zu einer schaumigen Masse verrühren

Schritte 4/5

• 83⅓ g Mehl
• ⅓ Packung Backpulver

Backpulver und Mehl versieben und vorsichtig unterheben

Schritte 5/5

Masse in die Form geben und 45-50 min backen