Bananen-Muffins
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Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
20 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Stück
15 g
Vollkornweizenmehl
16⅔ g
Weizenmehl
⅛ Packung
Backpulver
⅓
Eier
13⅓ ml
Sonnenblumenöl11⅔ g
Schokostreusel
8⅓ g
Rohrzucker
½
BananenSchritte 1/6
Heize den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vor.
Schritte 2/6
- 15 g Vollkornweizenmehl
- 16⅔ g Weizenmehl
- ⅛ Packung Backpulver
- 11⅔ g Schokostreusel
Vermische das Mehl mit Backpulver und Schokostreuseln.
Schritte 3/6
- ⅓ Eier
- 13⅓ ml Sonnenblumenöl
- 8⅓ g Rohrzucker
Verquirle Eier mit Zucker und Öl.
Schritte 4/6
- ½ Bananen
Zerdrücke die Bananen und gebe sie zu der Eier-Zucker-Öl-Mischung hinzu.
Schritte 5/6
Füge die Mehl-Backpulver-Schokostreusel-Mischung hinzu.
Schritte 6/6
Lasse die Muffins für 20 min. auf mittlerer Schiene backen.