Zuckerfreie Bananen-Honig Cookies - mit Honig & Kakao
Schritt 1/5
- 3 Bananen reif
Bananen zerdrücken
Schritt 2/5
- 100 g Kokosmehl
- 2 TL Backpulver
Kokosmehl mit Backpulver mischen.
Schritt 3/5
- 125 g Erdnussmus
- 40 ml Hafermilch
Erdnussmus hinzufügen. Koksmehl und Hafermilch mit abwechselnd mit dem Banenenerdnussmusgemisch vermengen.
Schritt 4/5
- 50 g Dunkle Schokolade
- Walnüsse
Auf einem Backblech den Teig mit einem Eisportinierer verteilen und zu Kreisen formen. Schokolade in kleine Stücke brechen und in den Teig drücken. Als Verzierung noch eine Walnuss auf jeden Keks legen.
Schritt 5/5
Bei 180 Grad Umluft im Backofen für 12 min. backen. Danach auf einem Rost für 5 min. abkühlen lassen und genießen!
