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Banana bread

Banana bread

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elly

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„Dieses Bananenbrot ohne Haushaltszucker ist eine gesunde Alternative zu einem gewöhnlichen Kuchen. Es ist perfekt zum Frühstück, Snack oder Dessert.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1
reife Bananen
⅔
Eier
66⅔ g
Vollkornmehl/ Dinkelmehl
⅓ Beutel
Backpulver
50 g
Apfelmus
16⅔ g
gehackte Nüsse
Zimt/ Lebkuchengewürz

Utensilien

Schwingbesen, 2 Schüsseln, Ofen

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  • Schritte 1/ 6

    • 1 reife Bananen

    Zerdrücke die Bananen

  • Schritte 2/ 6

    • ⅔ Eier
    • Schwingbesen
    • Schüssel

    Schlage die Eier auf, gebe sie zu der Bananenmasse und vermische alles

  • Schritte 3/ 6

    • Ofen

    Heize den Ofen auf 180 Grad Celcius vor

  • Schritte 4/ 6

    • 66⅔ g Vollkornmehl/ Dinkelmehl
    • ⅓ Beutel Backpulver
    • 50 g Apfelmus
    • Zimt/ Lebkuchengewürz
    • Schüssel

    Vermische das Mehl, Bachpulver, Apfelmus und Zimt/ Lebkuchengewüz

  • Schritte 5/ 6

    • 16⅔ g gehackte Nüsse

    Vermische die zwei Massen und rühre die gehackten Nüsse unter

  • Schritte 6/ 6

    Gebe die Masse in eine Cakeform und backe sie für ca. 30min für 180 Grad „Umluft“

  • Guten Appetit!

    Banana bread

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