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Banana bread

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elly

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„Dieses Bananenbrot ohne Haushaltszucker ist eine gesunde Alternative zu einem gewöhnlichen Kuchen. Es ist perfekt zum Frühstück, Snack oder Dessert.“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
30
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
reife Bananen
Eier
200 g Vollkornmehl/ Dinkelmehl
1 Beutel Backpulver
150 g Apfelmus
50 g gehackte Nüsse
Zimt/ Lebkuchengewürz

Utensilien

  • Schwingbesen
  • 2 Schüsseln
  • Ofen
  • Schritt 1/6

    • reife Bananen

    Zerdrücke die Bananen

  • Schritt 2/6

    • Eier
    • Schwingbesen
    • Schüssel

    Schlage die Eier auf, gebe sie zu der Bananenmasse und vermische alles

  • Schritt 3/6

    • Ofen

    Heize den Ofen auf 180 Grad Celcius vor

  • Schritt 4/6

    • 200 g Vollkornmehl/ Dinkelmehl
    • 1 Beutel Backpulver
    • 150 g Apfelmus
    • Zimt/ Lebkuchengewürz
    • Schüssel

    Vermische das Mehl, Bachpulver, Apfelmus und Zimt/ Lebkuchengewüz

  • Schritt 5/6

    • 50 g gehackte Nüsse

    Vermische die zwei Massen und rühre die gehackten Nüsse unter

  • Schritt 6/6

    Gebe die Masse in eine Cakeform und backe sie für ca. 30min für 180 Grad „Umluft“

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