BA Brownies

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„Rezept für die Originalen BA Brownies.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

25 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Zutaten

2Portionen

3

1 Packung

Vanillezucker

170 g

Zucker

150 g

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

200 g

Zartbitterschokolade

125 g

100 g

weiße Schokolade

80 g

Walnüsse

1½ EL

Kakao

1

BA Aufguss

Schritte 1/7
Eier, Vanillezucker, Zucker und Salz im Mixer mischen.
Schritte 2/7
Butter und 150g der Zartbitter Schokolade auf niedriger Temperatur schmelzen und in gemischte Eimasse einrühren.
Schritte 3/7
Mehl und Backpulver in Teigmasse mixen.
Schritte 4/7
Restliche Zartbitterschokolade, 50g der weißen Schokolade und 50g der Wallnüsse klein hacken und langsam in Teig einrühren.
Schritte 5/7
Teigmasse in Backform geben(Teig sollte etwa 3cm hoch stehen). Backoffen auf 180°C vorheizen und dann für etwa 25min Backen. Mit Zahnstocher zum Ende hin nach gewünschter Konsistenz prüfen.
Schritte 6/7
Aus den Backoffen raus 10min abkühlen lassen. In dieser Zeit restliche weiße Schokolade schmelzen. Weiße Schokolade, Restliche Wallnüsse und BA Aufguss zum garnieren benutzten.
Schritte 7/7
TIPP: Schmeckt am besten wenn die fertigen Brownies für 40min in das Gefrierfach kommen.

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