Avocado-Mango-Smoothie

Schritte 1/2

• 150 g Babyspinat
• 450 g tiefgefrorene Mango
• 2 Limetten
• 1 Avocado
• 4 entsteinte Datteln
• 2 EL Kokosöl
• 350 ml Wasser

• Schneidebrett
• Vakuum-Mixer (z.b. Bosch VitaMaxx)
• Zitruspresse
• Messer

Avocado entsteinen und Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. Limette auspressen. Babyspinat, tiefgefrorene Mango, Limettensaft, Avocado, entsteinte Datteln, Kokosöl, und Wasser in den Vakuum-Mixer geben, verschließen und mit der Auto-Funktion cremig pürieren. Abschmecken und wenn nötig mehr Süße, Säure oder Konsistenz mit Hilfe von Datteln, Wasser oder Limettensaft dazugeben.

Schritte 2/2

Sofort servieren oder in einem Vakuum verschließen und bis zu 6 Tage aufbewahren. Guten Appetit!

Prost!