Asiatische Champignons

Name: Asiatische Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 600 g braune Champignons; 1 TL Sesamöl; 2 EL Honig; 2 Zehen Knoblauch; 10 g Ingwer; 4 EL Sojasoße; 2 EL Tamarindenpaste; 1 EL Austernsoße

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Vanessa Göhlert

Community Mitglied

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Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

600 g	braune Champignons
1 TL	Sesamöl
2 EL	Honig
2 Zehen	Knoblauch
10 g	Ingwer
4 EL	Sojasoße
2 EL	Tamarindenpaste
1 EL	Austernsoße

Schritt 1/1
Champignons putzen und vierteln. Knoblauch schälen und ebenfalls wie den Ingwer fein hacken. Alles zusammen in Sesamöl anbraten bis die Champignons etwas Farbe bekommen haben. Die restlichen Zutaten unterrühren und ein paar Minuten schmoren lassen.