Mini Blaubeer-Pies mit 3 Zutaten

Schritte 1/ 2

• ⅓ Blatt Blätterteig
• 25 g Blaubeeren

• Schneidebrett
• Ausstecher
• Backofen
• Backblech

Backofen auf 210°C vorheizen. Aufgetauten Blätterteig auf die Arbeitsfläche legen. Mit einem runden Ausstecher Kreise ausstechen. Frische Blaubeeren jeweils in das Zentrum der Kreise geben und den Teig in der Mitte zusammenfalten und vorsichtig über die Blaubeeren legen. Die Ränder mit einer Gabel fest drücken und die Oberfläche ein- zweimal einstechen, sodass der heiße Dampf beim Backen entweichen kann. Die Mini-Pies auf ein Backblech legen und im Backofen ca. 10 Min. goldbraun backen.

Schritte 2/ 2

• 1⅓ EL Puderzucker
• ⅔ EL Wasser

• Backpinsel
• Schüssel
• Schneebesen

Für einen leichten Zuckerguss Puderzucker und Wasser verquirlen. Den Zuckerguss vorsichtig auf die warmen Pies streichen und sofort servieren. Guten Appetit!

Guten Appetit!