Spritzgebäck hell & dunkel

Name: Spritzgebäck hell & dunkel
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: european
Ingredients: 320 g Butter; 150 g Puderzucker; 1 Prise Salz; 0.5 TL gemahlener Zimt; 400 g Mehl; 2 Eier; 1 TL Backkakao; 200 g Schokolade (geschmolzen, zum Dekorieren)

0 Bewertungen

Diana

Community Mitglied

www.pancherz.events

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

45 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

16 g

Butter

7½ g

Puderzucker

⅛ Prise

Salz

⅛ TL

gemahlener Zimt

20 g

Mehl

⅛

Eier

⅛ TL

Backkakao

10 g

Schokolade (geschmolzen, zum Dekorieren)

Utensilien

Handrührgerät mit Knethaken, Schüssel, Spritzbeutel, Aufsatz für Spritzgebäck, Topf, hitzebeständige Schüssel

Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!

Schritte 1/ 4
- 16 g Butter
- 7½ g Puderzucker
- ⅛ Prise Salz
- ⅛ TL gemahlener Zimt
- 20 g Mehl
- ⅛ Eier
- Handrührgerät mit Knethaken
- Schüssel
Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen, Die Butter (zimmerwarm) mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Puderzucker, Salz und Zimt dazugeben und weiter schlagen. Mehl und Eier dazugeben und einen Teig daraus mixen.
Schritte 2/ 4
- ⅛ TL Backkakao
Die Hälfte des Teiges abnehmen. Zur übrigen Hälfte den Kakao hinzugeben und nochmals gleichmäßig verrühren.
Schritte 3/ 4
- Spritzbeutel
- Aufsatz für Spritzgebäck
Den Teig mit einem Spritzbeutel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in beliebigen Formen spritzen und im Backofen ca. 12 Min. backen.
Schritte 4/ 4
- 10 g Schokolade (geschmolzen, zum Dekorieren)
- Topf
- hitzebeständige Schüssel
Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen und das Gebäck zur Hälfte eintauchen. Auf das Backpapier legen und auskühlen lassen.
Guten Appetit!