Rindergulasch

Schritte 1/9

• 333⅓ g Rindergulasch
• 1⅓ EL Sonnenblumenöl (zum Anbraten)

Öl in einen Topf geben und das Gulasch einzeln anbraten (nicht übereinander legen)

Schritte 2/9

• 2⅔ Zwiebeln (mittelgroß)

Fleisch beiseite legen und Zwiebeln hinzugeben und kurz anbraten

Schritte 3/9

• 1 Zehen Knoblauch

Knoblauch hinzugeben

Schritte 4/9

• ⅔ EL Tomatenmark

Tomatenmark einarbeiten

Schritte 5/9

• ⅔ EL edelsüßes Paprikapulver
• ⅓ TL Chili

Paprikapulver und Chiliflocken hinzugeben

Schritte 6/9

• 333⅓ ml Rinderbrühe

mit der Rinderbrühe ablöschen

Schritte 7/9

• 1 Blätter Lorbeerblätter
• Salz/Pfeffer

Fleisch nun wieder hinzugeben, Lorbeerblätter einlegen und mit Salz/Pfeffer/Gulaschgewürz abschmecken

Schritte 8/9

Zwei Stunden auf niedrigster köcheln lassen

Schritte 9/9

• ⅔ EL Mehl (zum Andicken)
• 50 ml Wasser (zum Andicken)

Wasser/Mehl-Mischung zum Andicken hinzugeben

Guten Appetit!