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Rindergulasch
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Zutaten
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Schritte 1/ 9
- 333⅓ g Rindergulasch
- 1⅓ EL Sonnenblumenöl (zum Anbraten)
Öl in einen Topf geben und das Gulasch einzeln anbraten (nicht übereinander legen)
Schritte 2/ 9
- 2⅔ Zwiebeln (mittelgroß)
Fleisch beiseite legen und Zwiebeln hinzugeben und kurz anbraten
Schritte 3/ 9
- 1 Zehen Knoblauch
Knoblauch hinzugeben
Schritte 4/ 9
- ⅔ EL Tomatenmark
Tomatenmark einarbeiten
Schritte 5/ 9
- ⅔ EL edelsüßes Paprikapulver
- ⅓ TL Chili
Paprikapulver und Chiliflocken hinzugeben
Schritte 6/ 9
- 333⅓ ml Rinderbrühe
mit der Rinderbrühe ablöschen
Schritte 7/ 9
- 1 Blätter Lorbeerblätter
- Salz/Pfeffer
Fleisch nun wieder hinzugeben, Lorbeerblätter einlegen und mit Salz/Pfeffer/Gulaschgewürz abschmecken
Schritte 8/ 9
Zwei Stunden auf niedrigster köcheln lassen
Schritte 9/ 9
- ⅔ EL Mehl (zum Andicken)
- 50 ml Wasser (zum Andicken)
Wasser/Mehl-Mischung zum Andicken hinzugeben
Guten Appetit!
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