Pilze Mozzarella Kräuter Toast
Zutaten
Utensilien
Glas oder Keramikform, Schale, Schneidebrett, Messer, Löffel
Schritte 1/7
- 250 g Riesen-Champignons
- Glas oder Keramikform
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern. Stiele herausdrehen und in einer eingefetteten Form legen
Schritte 2/7
- 1 Knollen Mozzarellakäse
- Schale
Mozzarella mit den Händen zerzupfen. und in eine Schüssel legen.
Schritte 3/7
- 5 g Petersilie
- Schneidebrett
- Messer
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und sehr fein hacken.
Schritte 4/7
- 1 EL Olivenöl
- 2 Prisen Salz
- 1 Prisen Pfeffer
- Löffel
In einer Schüssel Petersilie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Danach den Mozzarella in der Schüssel dazu geben.
Schritte 5/7
Die Pilze in der Glas oder Keramikform mit der Mozzarellamischung füllen.
Schritte 6/7
Nun die Form mit den Pilzen in den Ofen ca. 20 Min. bei 200°C backen.
Schritte 7/7
Zum Schluss kann man die Pilze auf einer Toastscheibe servieren. Getoastet oder ungetoastet probiert es selbst aus. Guten Appetit.
Guten Appetit!