/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/R2226-photo-final-2.jpg)
Matcha Affogato
7 Bewertungen
/images.kitchenstories.io/userImages/52CB0BD3-350A-4010-8572-3C72252C8B24_b50c49aa.jpg)
„Matcha ist Grüntee, der zu Pulver zermahlen wurde. Wichtig für einen guten Matcha ist einerseits ein qualitativ hochwertiges und leuchtend grünes Pulver und andererseits ein klümpchenfreies Ergebnis. Letzteres funktioniert am besten mit einem feinen Matcha-Schneebesen aus Bambus. Alternativ kann auch ein Milchaufschäumer oder ein kleiner Schneebesen aus Metall verwendet werden. Für einen noch spannenderen und vielschichtigeren Geschmack, kannst du einen halben Teelöffel Ingerwerpulver zum Matchapulver geben.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
2 TL
Matchapulver
2 Kugeln
Vanille Eiscreme
90 ml
Wasser (heiß)
Utensilien
Schüssel (klein), Matcha-Besen, Eisportionierer
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Küchentipp Videos
/images.kitchenstories.io/howToImages/H266-photo-final-4x3.jpg)
3 Wege Matcha zuzubereiten
/images.kitchenstories.io/howToImages/00_134_HowToMeasure.jpg)
Zutaten richtig abmessen
Nährwerte pro Portion
kcal37
Fett2 g
Eiweiß1 g
Kohlenhydr.5 g
Schritte 1/ 2
/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/R2226-photo-step-1.jpg)
- 2 TL Matchapulver
- 90 ml Wasser (heiß)
- Schüssel (klein)
- Matcha-Besen
Matchapulver in eine kleine Schüssel geben. Etwas Wasser dazugeben und das Matchapulver mit einem Matcha-Besen gründlich verrühren. Restliches heißes Wasser erst dazugeben, sobald die Mischung eine gleichmäßige, glatte Konsistenz hat.
Schritte 2/ 2
/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/R2226-photo-step-2.jpg)
- 2 Kugeln Vanille Eiscreme
- Eisportionierer
Vanilleeis in Serviergläsern geben. Matcha über die Eiscreme gießen und sofort servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
