Gurken Avocado Salat

Name: Gurken Avocado Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 1 Gurke; 1 Avocado; 1 Peperoni mittelscharf; 0.5 Zitrone; 10 g Minze; 5 ml Sesamöl; Salz; Pfeffer

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ccb

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„Mengenangaben als Hauptmahlzeit für 1 Person“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Gurke

Avocado

Peperoni mittelscharf

Zitrone

20 g

Minze

10 ml

Sesamöl

Salz

Pfeffer

Schritte 1/4
- 1 Zitrone
- 10 ml Sesamöl
- Salz
- Pfeffer
Zitrone halbieren, Saft auspressen, mit Sesamöl, Salz und Pfeffer verrühren
Schritte 2/4
- 2 Peperoni mittelscharf
- 20 g Minze
Minze und Peperoni fein schneiden und der Vinaigrette hinzufügen, alles verrühren
Schritte 3/4
- 2 Gurke
- 2 Avocado
Gurke längs viertel und Stücke schneiden. Avocado halbieren, entkernen, Schale abziehen und Avocado in Stücke schneiden.
Schritte 4/4
Gurke, Avocado und Vinaigrette vermengen und ca. 10 Min ziehen lassen
Guten Appetit!