Der Burger

Schritte 1/5

• 1 Zwiebeln
• Olivenöl zum Anbraten
• Salz
• Pfeffer

• kleine Pfanne
• Schneidebrett
• Kochlöffel
• Grill
• Messer

Grill vorheizen. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Hälfte der Zwiebelringe in etwas Olivenöl langsam glasig anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritte 2/5

• 400 g Rinderhack
• Pfeffer

• große Schüssel

Rinderhack mit Pfeffer würzen. Mit angefeuchteten Händen Pattys formen und in der Mitte leicht eindrücken, damit sie sich beim Grillen nicht aufblähen.

Schritte 3/5

• 2 Scheiben Cheddarkäse

• Grill
• Grillzange

Pattys auf den heißen Grill legen und von beiden Seiten für je ca. 4 – 5 Min. grillen, abhängig von der Dicke. Eine Scheibe Cheddar auf jeden Patty legen und für ca. 1 Minute schmelzen lassen.

Schritte 4/5

• ½ Tomate
• ¼ Gurke
• 2 Burgerbrötchen
• Butter zum Servieren

• Schneidebrett
• Messer

Tomate und Gurke in Scheiben schneiden. Burgerbrötchen längs aufschneiden und nach Belieben mit etwas Butter bestreichen.

Schritte 5/5

• 2 Blätter Eisbergsalat
• 2 TL Mayonnaise
• 2 TL Ketchup

Brötchen nacheinander mit Patty, Tomaten, Gurken, rohen Zwiebelringen, gebratenen Zwiebeln, Eisbergsalat, Ketchup und Mayonnaise belegen und genießen.

Guten Appetit!