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Verbraucherschutz warnt vor Ingwer-Shots: Mehr Zucker als Cola?

Verbraucherschutz warnt vor Ingwer-Shots: Mehr Zucker als Cola?

Scharfe Kritik für das vermeintliche Wundermittel in der Grippezeit

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Carolin Roitzheim

Carolin Roitzheim

Food Editor bei Kitchen Stories

Deutschland steckt gerade inmitten einer heftigen Grippewelle – und als natürliche Unterstützung für das Immunsystem greifen viele zu Ingwer-Shots. Doch eine aktuelle Analyse zeigt: Viele Produkte enthalten kaum Ingwer, dafür aber überraschend viel Zucker. Der Verbraucherschutz warnt vor teuren Mogelpackungen.

Viel Saft, wenig Ingwer

Ingwer-Shots aus dem Supermarkt oder der Drogerie bestehen oft zu mehr als 70 % aus Apfel- oder Orangensaft und enthalten maximal 18 % Ingwer, so eine Untersuchung der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz. Der natürlich scharfe Effekt des Ingwers fällt so geringer aus als erwartet. Gleichzeitig sind einige Produkte mit Agavendicksaft oder anderen Süßungsmitteln gesüßt – und erreichen damit eine Zuckermenge, die teilweise sogar über der von Softdrinks wie Cola liegt.

Hohe Preise für kleine Fläschchen

In der Kritik steht neben dem hohen Zuckeranteil auch der hohe Preis. Besonders kleine Ingwer-Shots mit 60 ml Inhalt sind im Verhältnis oft deutlich teurer als größere Flaschen. Laut Verbraucherschützer*innen kann der Preisunterschied bis zum Dreifachen betragen. Auch Markenprodukte sind mitunter 2,8-mal so teuer wie vergleichbare Bio-Eigenmarken.

Verbraucherschutz rät zum Selbermachen

Wer trotzdem die volle Wirkung von Ingwer genießen möchte, sollte auf selbstgemachte Alternativen setzen. Ein einfacher Ingwertee oder ein selbst gemixter Ingwer-Shot bietet die gewünschten Inhaltsstoffe ohne unnötigen Zucker – und das kostet nur einen Bruchteil der meist zuckrigen Supermarktprodukte.

In unserem Video erfährst du, wie du die besten Ingwer-Shots ganz einfach selber machen kannst!

Verfasst am 14. Februar 2025

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