So hast du Carbonara noch nie gegessen

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Dürfen wir vorstellen: Unser allererstes Community-Rezept der Woche kommt von Laura. So hast du Spaghetti Carbonara bestimmt noch nie gegessen!

20 Min.

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Carbonara Muffins

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Was sind eigentlich Carbonara-Muffins?

Carbonara-Muffins schmecken wie der weltbekannte italienische Klassiker nach leckeren Nudeln, knusprigem Bacon, kräftigem Parmesan und cremigem Eigelb. Aber Laura interpretiert den alten Klassiker neu, indem sie ihre Carbonara einfach in einem Muffinblech bäckt. Diese kleinen, köstlichen Muffins werden deine Gäste begeistern, deine Kollegen überraschen und heimliche Heißhungerattacken stillen.

Deshalb lieben wir dieses Rezept

Diese Muffins werden das gewisse Etwas deines Party-Buffets sein. Darüber hinaus hat das Rezept aber noch mehr zu bieten: Wer zu viele Nudeln gekocht hat, kann sie hier geschickt verwerten. Außerdem lassen sich die Muffins prima transportieren und eignen sich damit bestens für Picknicks, als Büro-Lunch oder Schulsnack. Kleine und große Gaumen werden die Muffins genießen, egal ob heiß oder kalt, frisch aus dem Ofen oder aus der Brotdose am Tag danach.

Unsere Top-Tipps fürs Kochen

Für besonders schöne und volle Muffins empfehlen wir, die Mulden des Muffinblechs über den Rand hinaus zu füllen. Wer von Käse nie genug bekommt, sollte eine dicke Extraportion Parmesan reiben und heimlich darüber streuen. Guten Appetit!

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Käse richtig reiben

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