Schluss mit Schnupfen: Was kann Essen wirklich bei deiner Erkältung?

Ist deine Ernährung schuld am langen Schnupfen?

Mal ehrlich, wer kennt es nicht? Man liegt flach, die Nase läuft und man greift zum erstbesten Comfort Food – oft etwas Fettiges oder Hochverarbeitetes. Aber hast du dir je gefragt, ob du damit deine Erkältung nur unnötig verlängerst? Wir wissen: Der Körper braucht vor allem Ruhe und Geduld, um einen Infekt auszukurieren. Doch wie schnell du wieder fit bist, hängt stark von dem ab, was auf deinem Teller landet. Denn deine Abwehrkräfte werden durch Nährstoffe entweder gestärkt oder geschwächt.

Turbo-Boost fürs Immunsystem: Die richtigen Nährstoffe

Ernährungsmediziner*innen bestätigen: Du musst nicht sofort zu teuren Multivitamin-Tabletten greifen. Die richtige Ernährung ist der Schlüssel! Eine spannende Studie zeigte sogar, dass eine fettreiche, ballaststoffarme Kost schon nach wenigen Tagen dein Immunsystem temporär schwächen kann. Autsch! Das heißt im Umkehrschluss: Jetzt ist die Zeit für eine extra Portion Obst und Gemüse. Denk an die Klassiker, die reich an Vitamin C sind, wie rote Paprika, Beeren oder Zitrusfrüchte. Dieses Power-Vitamin kann helfen, die Dauer deines Infekts zu verkürzen. Aber auch Vitamin D ist wichtig, um deine Immunzellen zu regulieren – besonders in den dunklen Monaten.

Warum Mamas Hühnersuppe unschlagbar ist

Kommen wir zum Star der Erkältungs-Hausmittel: die gute, alte Hühnersuppe. Sie ist nicht nur balsam für die Seele, sondern tatsächlich auch ein wirksames Mittel. Warum? Ganz einfach: Sie liefert zwei entscheidende Mineralstoffe, die dein Immunsystem im Kampf gegen Keime dringend braucht: Eisen und Zink. Während Eisen für die Bildung neuer Immunzellen notwendig ist, stärkt Zink die Schleimhäute – deine erste Barriere gegen Viren. Ein weiterer Pluspunkt: Füge deiner Suppe Zwiebeln hinzu! Sie enthalten Flavonoide und ätherische Öle, die eine antientzündliche und sogar keimtötende Wirkung haben. Und wenn du asiatisch inspirierte Schärfe magst, ist Ingwer dein Geheimtipp! Er wirkt nachweislich gut gegen Übelkeit, ist entzündungshemmend und kann die Aktivität deiner Immunzellen zusätzlich steigern.

Warm und hydriert: Das A und O

Vergiss nicht: Die Wärme der Suppe fördert die Durchblutung, sodass deine Immunzellen schneller dorthin kommen, wo sie gebraucht werden. Und das Wichtigste: Viel Flüssigkeit! Deine Schleimhäute müssen gut durchfeuchtet sein, um Keime effektiv abtransportieren zu können. Also, schnapp dir eine große Tasse Ingwertee, löffel deine heiß geliebte Hühnersuppe und gib deinem Körper, was er wirklich braucht, um schnell wieder topfit zu sein!