Naschen an Weihnachten: Auf das Timing kommt es an

Plätzchen-Glück rund um die Uhr?

Hast du dich zwischen all den Vanillekipferln und Lebkuchen auch schon gefragt, ob die Zeit am Adventskranz einen Unterschied für deine Figur macht? Gerade jetzt im Winter ist die Versuchung riesig und wir gönnen uns gerne diesen süßen Wohlfühl-Moment. Doch während wir die Lichter genießen, arbeitet unser Körper auf Hochtouren. Die Wissenschaft zeigt uns jetzt ein kleines Weihnachts-Wunder: Es ist für deine Gesundheit tatsächlich entscheidend, zu welcher Stunde du in die Keksdose greifst.

Dein Stoffwechsel im Winterschlaf

Spannende Untersuchungen, etwa an Ratten, haben verdeutlicht, dass Zucker kurz vor der Ruhephase den Stoffwechsel aus dem Takt bringt. Wenn wir uns spät abends noch durch den Plätzchen-Teller schlemmen, ist unser Körper eigentlich schon im Sparmodus. Die Energie wird dann nicht mehr verbrannt, sondern landet viel eher in den Fettspeichern. Auch bei uns Menschen deutet vieles darauf hin, dass unser Biorhythmus am Abend sensibler auf Zucker reagiert und die nächtliche Regeneration dadurch gestört werden kann.

Schokolade zum Frühstück

Es klingt wie der Traum aller Naschkatzen: Eine Studie mit Frauen hat gezeigt, dass Schokolade am Morgen den Heißhunger über den Tag senken kann. Wer früh nascht, profitiert von den wertvollen Pflanzenstoffen im Kakao, die den Hormonspiegel beruhigen und sogar die Fettverbrennung ankurbeln können. Das bedeutet zwar nicht, dass das Frühstück nur aus Dominosteinen bestehen sollte, aber ein bewusster Genuss am Vormittag wird von deinem Körper deutlich besser verarbeitet als der Snack kurz vor dem Schlafengehen.

So genießt du die Feiertage leicht

Balance ist gerade an Weihnachten das schönste Geschenk an dich selbst. Auch wenn weniger Zucker insgesamt gesünder bleibt, hilft dir das richtige Timing dabei, die Festtage ohne schlechtes Gewissen zu genießen. Versuch doch mal, die süßen Highlights in deine aktive Zeit zu legen, anstatt sie als Betthupferl zu nutzen. So nutzt du die Energie direkt für den Winterspaziergang und gönnst deinem Körper eine erholsame Nacht. Genieße jeden Bissen ganz bewusst!
Soll ich dir ein paar Tipps geben, wie du klassische Weihnachtsrezepte mit weniger Zucker backen kannst?