Zitronen-Pfeffer-Vinaigrette
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Aufwand
Einfach 👌5
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
1½ EL
Zitronensaft
2½ EL
Olivenöl
½ TL
Senf
¼ TL
Zitronenabrieb
Salz
Pfeffer
Zucker
Schritte 1/3
Zitrone abwaschen und die Schale abreiben. Den Saft auspressen.
Schritte 2/3
- 1½ EL Zitronensaft
- 2½ EL Olivenöl
- ½ TL Senf
- ¼ TL Zitronenabrieb
Zitronensaft mit dem Olivenöl und dem Senf verrühren. Den Abrieb hinzugeben.
Schritte 3/3
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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