Weißwurst-Brezel-Salat

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K&S

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„Am besten mit einem Bier genießen!“

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
Weißwürste
Bretzeln
100 g Feldsalat
100 g gemischter Salat
35 g süßer Senf
4 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
Butter (zum Anbraten)
Salz
Pfeffer
Zucker

Utensilien

  • Topf
  • Pfanne
  • 1 Schüssel (groß)
  • 1 Schüssel (klein)
  • Salatbesteck
  • Messer
  • Schritt 1/3

    • Weißwürste
    • Bretzeln
    • Butter (zum Anbraten)
    • Topf
    • Pfanne

    Zu aller erst die Weißwürste wie auf der Packung beschrieben ziehen lassen. Währenddessen die Brezeln in kleine Croutons schneiden und mit ein wenig Butter in der Pfanne goldbraun anbraten. Beides danach beiseite stellen.

  • Schritt 2/3

    • 100 g Feldsalat
    • 100 g gemischter Salat
    • 35 g süßer Senf
    • 4 EL Olivenöl
    • 1 EL Balsamicoessig
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker
    • 1 Schüssel (groß)
    • 1 Schüssel (klein)

    Salat waschen und in eine große Schüssel geben. Nun für das Dressing den süßen Senf, Olivenöl, Balsamico vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

  • Schritt 3/3

    • Salatbesteck
    • Messer

    Weißwürste aus dem Topf nehmen, in Würfel schneiden und über dem Salat verteilen. Nun das Dressing unterrühren und mit den Croutons bestreuen. Fertig - guten Appetit!