Veganer Peperonidipp
Zutaten
Utensilien
Behälter zum Pürieren, Waage, Messer, Teelöffel, Esslöffel, Mixer
Schritte 1/6
- 300 g Peperoni rot
- Behälter zum Pürieren, Waage, Messer
Wäge die Peperoni ab und gib sie in einen Behälter zum späteren Pürieren.
Schritte 2/6
- 360 g Cashewkerne
Füge die Cashewkerne hinzu.
Schritte 3/6
- 2 TL Paprika süss
- Teelöffel
Die Paprika hinzufügen.
Schritte 4/6
- 4-6 EL Zitronensaft
- 8 getrocknete Tomaten
- Esslöffel
Für einen noch leckeren Geschmack, noch getrocknete Tomaten beifügen und den Zitronensaft hinzugeben.
Schritte 5/6
- Mixer
Mit dem Mixer alles gut pürieren, bis das ganze schön fein und cremig ist.
Schritte 6/6
So sollte es etwa aussehen... Das ganze kann man aufs Brot schmieren oder als Dippsauce für Gemüse nehmen.
Guten Appetit!