Vanilleeis

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Marysia

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

25 g

Zucker/Erythrit

6¼ g

Vanillezucker

62½ g

37½ g

Sahne 30% Fett

1

Eigelbe

¼

Vanilleschote

Schritte 1/1
Zucker/Erythrit, Vanillezucker & Eigelb mischen und schaumig schlagen. Milch und Sahne zusammen mit dem Vanillemark ebenfalls kurz anschlagen. Wenn es intensiver sein soll: Milch, Vanillemark & Schote einmal aufkochen & auskühlen lassen - Restlichen Zutaten dazu mischen und danach alles in die Eismaschine kippen.

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