Türkische Käsesuppe

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Denni Strucki

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Aufwand

Einfach 👌
25
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
Zwiebel
500 g Hackfleisch
350 g Ajvar
200 g Schmand
250 ml Chilisauce
Brühwürfel
750 ml Wasser
Salz
Pfeffer
rote Spitzpaprika
Mais aus der Dose
200 g Kräuterfrischkäse

Utensilien

  • Pfanne
  • Topf
  • Schritt 1/3

    • Zwiebel
    • 500 g Hackfleisch
    • Salz
    • Pfeffer
    • rote Spitzpaprika
    • Pfanne

    Hackfleisch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten (krümmelig). Spitzpatrika kleinschneiden und mit dem Hackfleisch kurz zusammen anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritt 2/3

    • 350 g Ajvar
    • 200 g Schmand
    • 250 ml Chilisauce
    • Brühwürfel
    • 750 ml Ajvar
    • Mais aus der Dose
    • 200 g Kräuterfrischkäse
    • Topf

    Das angebratene Hackfleisch in einen Topf geben und die restlichen Zutaten hinzugeben. Ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.

  • Schritt 3/3

    Ggf. noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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