Toms veggie Ramen

Toms veggie Ramen

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tom

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
126 g
Mie-Nudeln
2 TL
Misopaste
2 EL
Sojasauce
4 EL
Sesamöl
6
Eier
4 EL
Sesam
2 Prise
Chiliflocken
4 TL
Gemüsebrühe-Pulver
2 l
Wasser
4
Frühlingszwiebeln
1
Zucchini
2
Karotte

Utensilien

Topf, Messer, Pfanne, Topf / Eierkocher, große Schüssel

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  • Schritte 1/3

    Wasser mit Misopaste, 1 EL Sesamöl, Sojasauce und Gemüsebrühepulver in einen Topf geben und aufkochen lassen. Währenddessen Gemüse klein schneiden. Dann den Rest Sesamöl in der Pfanne erhitzen und Karotten, Zuccini und Pilze für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
    • 126 g Mie-Nudeln
    • 2 TL Misopaste
    • 2 EL Sojasauce
    • 2 Prise Chiliflocken
    • 4 TL Gemüsebrühe-Pulver
    • 2 l Wasser
    • 4 Frühlingszwiebeln
    • 1 Zucchini
    • Topf
    • Messer
    • Pfanne

    Wasser mit Misopaste, 1 EL Sesamöl, Sojasauce und Gemüsebrühepulver in einen Topf geben und aufkochen lassen. Währenddessen Gemüse klein schneiden. Dann den Rest Sesamöl in der Pfanne erhitzen und Karotten, Zuccini und Pilze für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

  • Schritte 2/3

    Eier seperat weich kochen und Mienudeln in die kochende Brühe geben. Brühe bis die Eier fertig sind auf halber Hitze köcheln lassen.
    • 4 EL Sesamöl
    • Topf / Eierkocher

    Eier seperat weich kochen und Mienudeln in die kochende Brühe geben. Brühe bis die Eier fertig sind auf halber Hitze köcheln lassen.

  • Schritte 3/3

    Eier schälen und halbieren. Brühe mit Nudeln in eine Schüssel geben. Gemüse und Ei dazu. Zuletzt Sesam, Frühlingszwiebeln und Chiliflocken darüber verteilen. Guten Appetit!😁
    • 6 Eier
    • 4 EL Sesam
    • große Schüssel

    Eier schälen und halbieren. Brühe mit Nudeln in eine Schüssel geben. Gemüse und Ei dazu. Zuletzt Sesam, Frühlingszwiebeln und Chiliflocken darüber verteilen. Guten Appetit!😁

  • Guten Appetit!

    Toms veggie Ramen

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