Tomaten-Penne mit Putenbrust in Paprika-Zuccini-Stücken
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„Am intensivsten schmeck es, wenn man jedes Fleischfilet einzeln mit etwas Paprika- und Zuccinistücken anbrät “
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
25 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
200 g
Penne
266⅔ g
passierte Tomaten
1⅓
Tomaten
⅔ Zehe
Knoblauch
1⅓
Paprika
⅔
Zucchini
233⅓ g
Putenbrustfilets
Salz (zum Marinieren)
Pfeffer (zum Marinieren)
Öl (zum Anbraten)
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Schritte 1/6
- 200 g Penne
Nudeln aufsetzen
Schritte 2/6
- 266⅔ g passierte Tomaten
Passierte Tomaten in einen Topf geben und köcheln lassen
Schritte 3/6
- 1⅓ Tomaten
Tomaten zerkleinern und zu den passierten Tomaten in den Topf geben
Schritte 4/6
- ⅔ Zehe Knoblauch
eine Zehe Knoblauch der Tomatensauce unterrühren
Schritte 5/6
- 1⅓ Paprika
- ⅔ Zucchini
Paprika und Zucchini zerhacken
Schritte 6/6
- 233⅓ g Putenbrustfilets
- Salz (zum Marinieren)
- Pfeffer (zum Marinieren)
- Öl (zum Anbraten)
Putenbrustfilets marinieren und mit Paprika- sowie Zuccinistücken anbraten
Guten Appetit!
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