Tomaten-Hummus mit geröstetem Fladenbrot

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KLUTH

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
10 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
½
Fladenbrot
112½ g
Kichererbsen aus der Dose
½ EL
Zitronensaft
1 EL
Olivenöl
1 EL
Tahini
½ EL
KLUTH Sesamsaat
5 g
Tomatenmark
¼ TL
gemahlener Kreuzkümmel
TL
Salz
TL
Pfeffer
TL
edelsüßes Paprikapulver
30 g
KLUTH Tomaten, gehackt

Utensilien

Brotmesser, Schneidebrett, Backpapier, Backblech, Backofen, Standmixer

Nährwerte pro Portion

kcal502
Fett20 g
Eiweiß55 g
Kohlenhydr.23 g
  • Schritte 1/4

    • ½ Fladenbrot
    • Brotmesser
    • Schneidebrett
    • Backpapier
    • Backblech
    • Backofen

    Fladenbrot in Streifen schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft 180° C; Gas Stufe: 3) etwa 10 Minuten knusprig backen.

  • Schritte 2/4

    • 112½ g Kichererbsen aus der Dose
    • ½ EL Zitronensaft
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 EL Tahini
    • 30 g KLUTH Tomaten, gehackt
    • 5 g Tomatenmark
    • ¼ TL gemahlener Kreuzkümmel
    • TL Salz
    • TL Pfeffer
    • TL edelsüßes Paprikapulver
    • Standmixer

    In der Zwischenzeit Kichererbsen abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Kichererbsen mit Zitronensaft , Olivenöl, Tahini, KLUTH Sesamsaat ungeschält, Tomatenmark und Gewürzen in einen Mixer geben.

  • Schritte 3/4

    • 30 g KLUTH Tomaten, gehackt

    Die Hälfte KLUTH Tomaten, geschnitten zugeben und so lange mixen, bis eine cremige Masse entstanden ist. Restliche KLUTH Tomaten, geschnitten unter den Hummus rühren.

  • Schritte 4/4

    Tomaten-Hummus in ein Schälchen füllen und nach Geschmack mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit geröstetem Fladenbrot servieren.

  • Guten Appetit!

    Tomaten-Hummus mit geröstetem Fladenbrot

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