Tofu Edamame Bowl

Name: Tofu Edamame Bowl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 150 g Tofu; 3 EL Sesamöl geröstet; 3 EL Sojasauce; 2 EL Sweet Chilli Sauce; 0.3333333333333333 Beutel Salat; 0.5 Paprika; 4 Champignons; 3 Pak Choi; 50 g Edamame; 3 EL Koriander; 1 EL Sesam; 0.25 Gurke; 2 Knoblauchzehe

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Luisa Marquardt

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„Frische Vegane Bowl !“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

150 g

Tofu

3 EL

Sesamöl geröstet

3 EL

Sojasauce

2 EL

Sweet Chilli Sauce

⅓ Beutel

Salat

Paprika

Champignons

Pak Choi

50 g

Edamame

3 EL

Koriander

1 EL

Sesam

Gurke

Knoblauchzehe

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/6
Schneide den Tofu in Streifen und brate ihn in jeweils 1 El Sesamöl und Sojasauce an bis er braun und knusprig wird .
Schritte 2/6
Mische jeweils 1 El Sesamöl, Sojasauce, 2 El Sweet Chilli Sauce und den Knoblauch in einem kleinen Topf bei kleiner Temperatur.
Schritte 3/6
Brate den Pak Choi in 1 EL Sesamöl an. Und gib ihn in die Schüsseln zum Servieren .
Schritte 4/6
Koche die Edamame ,falls sie tiefgekühlt sind für 2 Minuten und gib sie zum Pak Choi in die Schalen.
Schritte 5/6
Schneide Paprika , Pilze und Gurke in kleine Streifen und teile sie mit dem Salat auf die Schalen auf.
Schritte 6/6
Alles zusammen in Schüsseln anrichten und am Ende Koriander und Sesam dazugeben . Die Sauce darüber geben .
Guten Appetit!