Tagliatelle mit Gemüsesoße

Schritte 1/5

• 300 g Vollkornnudeln

Die Tagliatelle in Salzwasser garen lassen.

Schritte 2/5

• 200 g Tomaten
• 200 g Auberginen
• 200 g Zucchini

In der Zwischenzeit die Aubergine, Zucchini und Tomaten in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten lassen.

Schritte 3/5

• 1 Packung passierte Tomate
• getrockneter Oregano
• Salz & Pfeffer

Danach die passierten Tomaten dazugeben und alles gut mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Schritte 4/5

• Rama Cremefine

Für den gewissen Geschmack kann man noch einen Schuss Cremefine dazugeben. Einfach mal abschmecken.

Schritte 5/5

• Parmesankäse

Die Nudeln abgießen, die Soße auf den Nudeln verteilen und zum Schluss noch Parmesan drüber reiben.

Guten Appetit!