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T-Bone Steak mit Knoblauchbaguette

T-Bone Steak mit Knoblauchbaguette

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Lukas Härle

Lukas Härle

Community Mitglied

„Das ideale Gericht für mich, wenn es schnell gehen soll. Jedes Mal einfach köstlich!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
25 Min.
Backzeit
15 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
600 g
T-Bone Steak
1
Baguette
6 Zehen
Knoblauch
30 g
Petersilie
150 g
Butter
Salz
Pfeffer
Olivenöl zum Braten

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Schüssel, Ofenrost, Backofen, Pfannenwender, Pfanne

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Nährwerte pro Portion

kcal1367
Fett84 g
Eiweiß80 g
Kohlenhydr.73 g
  • Schritte 1/ 5

    • 6 Zehen Knoblauch
    • 30 g Petersilie
    • Schneidebrett
    • Messer

    Für die Knoblauchbutter Knoblauch schälen und hacken. Petersilie fein hacken.

  • Schritte 2/ 5

    • 150 g Butter
    • Salz
    • Pfeffer
    • Schüssel

    Knoblauch, Petersilie und Butter in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritte 3/ 5

    • 1 Baguette
    • Ofenrost
    • Backofen

    Backofen auf 200°C vorheizen. Die Oberfläche des Baguettes in einem Abstand von ca. 2.5 cm einschneiden, das Baguette dabei nicht zerschneiden. Anschließend Knoblauchbutter in alle Einschnitte streichen. Das Baguette für ca. 15 Min. backen, bis es leicht braun und knusprig ist.

  • Schritte 4/ 5

    • 600 g T-Bone Steak
    • Olivenöl zum Braten
    • Pfannenwender
    • Pfanne

    Währenddessen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. T-Bone Steak je nach gewünschter Garstufe braten. Backofen ausschalten und das Knoblauchbaguette herausnehmen. Das Steak für ca. 5 -7 Min. in den Backofen legen, solange er noch heiß ist.

  • Schritte 5/ 5

    • Salz
    • Pfeffer

    Steak aus dem Backofen nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Knoblauchbaguette servieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    T-Bone Steak mit Knoblauchbaguette

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