Superfood-Frühstückskekse

Schritte 1/ 3

• ⅓ EL Chiasamen
• 1 EL Wasser

• Backofen
• Schüssel (klein)

Ofen auf 180°C vorheizen. Chiasamen mit Wasser verrühren und 10 Min. quellen lassen.

Schritte 2/ 3

• 33⅓ g Haferflocken
• 16⅔ g gemahlene Mandeln
• 6⅔ g Cashewkerne
• 6⅔ g Gojibeeren
• 5 g Leinsamen
• 8⅓ g Kürbiskerne
• 8⅓ g Sonnenblumenkerne
• ⅛ TL Backpulver
• ⅛ TL Backnatron
• 8⅓ ml Ahornsirup
• 8⅓ g Kokosöl

• Schüssel
• Gummispatel

Alle Zutaten in einer großen Schüssel zu einem Teig vermengen.

Schritte 3/ 3

• Backblech
• Backpapier

Teig zu kleinen Keksen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Min. backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Guten Appetit!

Guten Appetit!