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Superfood-Frühstückskekse

Superfood-Frühstückskekse

21 Bewertungen
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Hanna Reder

Hanna Reder

Test Kitchen Managerin und Köchin bei Kitchen Stories

instagram.com/wasissthanna
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
15 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
EL
Chiasamen
1 EL
Wasser
33⅓ g
Haferflocken
16⅔ g
gemahlene Mandeln
6⅔ g
Cashewkerne
6⅔ g
Gojibeeren
5 g
Leinsamen
8⅓ g
Kürbiskerne
8⅓ g
Sonnenblumenkerne
TL
Backpulver
TL
Backnatron
8⅓ ml
Ahornsirup
8⅓ g
Kokosöl

Utensilien

Backofen, Schüssel (klein), Schüssel, Gummispatel, Backblech, Backpapier

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Zutaten richtig abmessen

Nährwerte pro Portion

kcal264
Fett17 g
Eiweiß9 g
Kohlenhydr.23 g
  • Schritte 1/ 3

    Ofen auf 180°C vorheizen. Chiasamen mit Wasser verrühren und 10 Min. quellen lassen.
    • EL Chiasamen
    • 1 EL Wasser
    • Backofen
    • Schüssel (klein)

    Ofen auf 180°C vorheizen. Chiasamen mit Wasser verrühren und 10 Min. quellen lassen.

  • Schritte 2/ 3

    Alle Zutaten in einer großen Schüssel zu einem Teig vermengen.
    • 33⅓ g Haferflocken
    • 16⅔ g gemahlene Mandeln
    • 6⅔ g Cashewkerne
    • 6⅔ g Gojibeeren
    • 5 g Leinsamen
    • 8⅓ g Kürbiskerne
    • 8⅓ g Sonnenblumenkerne
    • TL Backpulver
    • TL Backnatron
    • 8⅓ ml Ahornsirup
    • 8⅓ g Kokosöl
    • Schüssel
    • Gummispatel

    Alle Zutaten in einer großen Schüssel zu einem Teig vermengen.

  • Schritte 3/ 3

    Teig zu kleinen Keksen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Min. backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Guten Appetit!
    • Backblech
    • Backpapier

    Teig zu kleinen Keksen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Min. backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Superfood-Frühstückskekse

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