Subway-Cookies
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„Dieses Rezept stammt von mir! Tipp: Man kann statt den Schokoladenraspeln viele andere Zutaten unterrühren. Was man will... sozusagen benutzerdefiniert! Viel Spaß beim Nachmachen...“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
12 Min.
Ruhezeit
15 Min.
Zutaten
2Portionen
560 g
Mehl2 TL
Natron
1½ TL
Salz
500 g
Butter
4
Eier
300 g
Schokoladenraspeln
Schritte 1/1
Butter und Zucker mit Handmixer schaumig schlagen, dann Eier dazugeben und weiterhin rühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Natron, Salz vermischen und zur Butter-Zucker-Masse hinzugeben und unterrühren: Auf keinen Fall den Handmixer dafür verwenden! Dann Schokoladenraspeln unterrühren bis gerade so ein Teig entsteht. Dann mittelgroße Kugeln formen und bei 190 Grad bei Ober- und Unterhitze für 9-13 Minuten im Ofen backen. Danach 20 Minuten auskühlen lassen und dann diese tollen Cookies naschen!