Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Soße

Name: Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Soße
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 500 g Spaghetti; 800 g Rahmspinat; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 100 g Frischkäse; 50 g Creme fraiche kräuter; 2 EL Zitronensaft; 200 g Kirschtomaten; Salz; Pfeffer

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Dampfwoizn

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„Sehr leckeres Gericht, das Spaghetti mit Rahmspinat verbindet. Wer beides mag, wird dieses Gericht lieben. Der Geschmack des Spinats bleibt erhalten, wird nur durch die Zitrone und den Frischkäse verfeinert. Einfaches Alltagsgericht.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Spaghetti

400 g

Rahmspinat

Zwiebel

1 Zehen

Knoblauch

50 g

Frischkäse

25 g

Creme fraiche kräuter

1 EL

Zitronensaft

100 g

Kirschtomaten

Salz

Pfeffer

Utensilien

Topf, 2 Kochlöffel, Messer, Schneidebrett, beschichtete Pfanne

Schritte 1/8
- 250 g Spaghetti
- Topf
- Kochlöffel
Zuerst Wasser für die Spaghetti aufsetzen und während der anderen Schritte nach Packungsanleitung kochen
Schritte 2/8
- ½ Zwiebel
- 1 Zehen Knoblauch
- 100 g Kirschtomaten
- Messer
- Schneidebrett
Nun die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren
Schritte 3/8
- beschichtete Pfanne
- Kochlöffel
Als nächstes die Zwiebeln und den Knoblauch in einer großen Pfanne in Pflanzenöl anbraten.Aufpassen, dass der Knoblauch und die Zwiebeln nicht braun werden
Schritte 4/8
- 400 g Rahmspinat
Nun den Rahmspinat hinzufügen und unter Rühren erwärmen.
Schritte 5/8
- 50 g Frischkäse
- 25 g Creme fraiche kräuter
Wenn der Spinat komplett aufgetaut und warm ist den Frischkäse und die Creme Fraiche unterrühren.
Schritte 6/8
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Nun noch den Zitronensaft dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritte 7/8
Jetzt schließlich noch die fertig gegarten, abgetropften Nudeln und die Tomatenhälften unterrühren.
Schritte 8/8
Jetzt servieren - guten Appetit
Guten Appetit!