Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Soße

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Dampfwoizn

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
10
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
500 g Spaghetti
800 g Rahmspinat
Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
100 g Frischkäse
50 g Creme fraiche kräuter
2 EL Zitronensaft
200 g Kirschtomaten
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Topf
  • 2 Kochlöffel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • beschichtete Pfanne
  • Schritt 1/8

    Zuerst Wasser für die Spaghetti aufsetzen und während der anderen Schritte nach Packungsanleitung kochen
    • 500 g Spaghetti
    • Topf
    • Kochlöffel

    Zuerst Wasser für die Spaghetti aufsetzen und während der anderen Schritte nach Packungsanleitung kochen

  • Schritt 2/8

    Nun die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren
    • Zwiebel
    • 2 Zehen Knoblauch
    • 200 g Kirschtomaten
    • Messer
    • Schneidebrett

    Nun die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren

  • Schritt 3/8

    Als nächstes die Zwiebeln und den Knoblauch in einer großen Pfanne in Pflanzenöl anbraten.Aufpassen, dass der Knoblauch und die Zwiebeln nicht braun werden
    • beschichtete Pfanne
    • Kochlöffel

    Als nächstes die Zwiebeln und den Knoblauch in einer großen Pfanne in Pflanzenöl anbraten.Aufpassen, dass der Knoblauch und die Zwiebeln nicht braun werden

  • Schritt 4/8

    Nun den Rahmspinat hinzufügen und unter Rühren erwärmen.
    • 800 g Rahmspinat

    Nun den Rahmspinat hinzufügen und unter Rühren erwärmen.

  • Schritt 5/8

    Wenn der Spinat komplett aufgetaut und warm ist den Frischkäse und die Creme Fraiche unterrühren.
    • 100 g Frischkäse
    • 50 g Creme fraiche kräuter

    Wenn der Spinat komplett aufgetaut und warm ist den Frischkäse und die Creme Fraiche unterrühren.

  • Schritt 6/8

    Nun noch den Zitronensaft dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    • 2 EL Zitronensaft
    • Salz
    • Pfeffer

    Nun noch den Zitronensaft dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritt 7/8

    Jetzt schließlich noch die fertig gegarten, abgetropften Nudeln und die Tomatenhälften unterrühren.

    Jetzt schließlich noch die fertig gegarten, abgetropften Nudeln und die Tomatenhälften unterrühren.

  • Schritt 8/8

    Jetzt servieren - guten Appetit

    Jetzt servieren - guten Appetit

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