Spaghetti aglio, olio e gamberi

Schritte 1/6

• 250 g Spaghetti

• Topf

Im ersten Schritt die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.

Schritte 2/6

• 50 g getrocknete Tomaten
• 75 g Meerbohnen
• ½ Knolle schwarzer Knoblauch
• 50 ml Olivenöl

Den schwarzen Knoblauch schälen und verkleinern und mit 50 ml Olivenöl vermischen. Die Meerbohnen waschen und mit den getrockneten Tomaten verkleinern. Die Garnelen waschen und anschließend mit Küchenpapier leicht trocken tupfen.

Schritte 3/6

Die Spaghetti in ein Sieb leeren und die restlichen 50 ml Olivenöl in den Topf geben.

Schritte 4/6

• 125 g Garnelen

Die Garnelen in den Topf hinzugeben und bei mittlerer Hitze für ca. 2-3 Minuten braten. Diese dann wenden, die Meerbohnen und getrocknete Tomaten hinzugeben und alles zusammen für weitere 2-3 Minuten braten bis die Garnelen eine schöne Farbe erhalten.

Schritte 5/6

• ½ Prise Oregano
• ½ Prise Thymian
• ½ Prise Salz
• ½ Prise Pfeffer

Die Spaghetti, schwarzer Knoblauch im Olivenöl und die Gewürze in den Topf hinzugeben. Danach alles vorsichtig mischen.

Schritte 6/6

• 25 g Parmesankäse
• 1 Zweige Basilikum

Zum Schluss den Parmesan über den angerichteten Teller streuen und mit Basilikum dekorieren.

Guten Appetit!