| 1 | Spaghettikürbis |
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 10 | Kleine Tomaten |
| 1 Packung | Fetakäse |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 1 EL | Fenchelsamen |
| 1 EL | Thymian |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 50 g | Tomatenmark |
| 2 EL | Pinienkerne |
| Brühe | |
| 1 TL | Paprika scharf |
Kürbis halbieren, Kerne auskratzen. In jede Hälfte eine Zehe Knoblauch drücken und mit 1 EL Olivenöl verteilen. Salzen pfeffern und ca 1h bei 200grad Ober-/Unterhitze in den Ofen (je nach Größe)
Hack mit Zwiebeln anbraten, Tomatenmark hinzu und mit den Gewürzen abschmecken (ggf etwas Brühe dazu). Tomaten und etwas Wasser dazu. Würzig abschmecken
Kürbisfleisch mit zwei Gabeln lösen und mischen. Hackmischung auf die beiden Hälften verteilen und mit Feta und Pinienkernen bestreuen. Nochmals ca 10-20 min in den Ofen. Ggf Grillfunktion dazu schalten
