Sonntags-Pancakes

6 Bewertungen
Patrick Pailliart

Patrick Pailliart

„Ein echter Klassiker! Für mehrere Leute mache ich lieber ganz viele Mini-Pancakes und stelle Ahornsirup, Nutella und Früchte zum Selbergarnieren auf den Tisch. Du möchtest dein liebstes Brunch-Rezept veröffentlichen? Schick es an community@kitchenstories.de“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Eier
100 ml Buttermilch
1 EL Ahornsirup
100 g Mehl
50 g Puderzucker
1 TL Backpulver
Öl zum Braten
Puderzucker zum Garnieren
Schokoladenstreusel zum Garnieren
Joghurt zum Garnieren
Cranberrys zum Garnieren
Schokoladensoße zum Garnieren
Äpfel zum Garnieren
Honig zum Garnieren
Erdbeeren zum Garnieren
Kekse zum Garnieren

Utensilien

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • feines Sieb
  • Pfanne
  • Schritt 1/5

    • Eier
    • 100 ml Buttermilch
    • 1 EL Ahornsirup
    • Schüssel
    • Schneebesen

    Eier, Buttermilch und Ahornsirup schaumig schlagen.

  • Schritt 2/5

    • 100 g Mehl
    • 50 g Puderzucker
    • 1 EL Backpulver
    • Schüssel
    • feines Sieb

    Mehl, Puderzucker und Backpulver vermengen und unter Rühren durch ein Sieb zu den flüssigen Zutaten geben.

  • Schritt 3/5

    Den Teig langsam in einer beschichteten Pfanne ausbacken und mit Puderzucker oder Schokoladenstreuseln servieren.
    • Öl zum Braten
    • Puderzucker zum Garnieren
    • Schokoladenstreusel zum Garnieren
    • Pfanne

    Den Teig langsam in einer beschichteten Pfanne ausbacken und mit Puderzucker oder Schokoladenstreuseln servieren.

  • Schritt 4/5

    Die Pancakes schmecken auch lecker mit Joghurt und Cranberrys oder mit Schokoladensoße und Äpfeln.
    • Joghurt zum Garnieren
    • Cranberrys zum Garnieren
    • Schokoladensoße zum Garnieren
    • Äpfel zum Garnieren

    Die Pancakes schmecken auch lecker mit Joghurt und Cranberrys oder mit Schokoladensoße und Äpfeln.

  • Schritt 5/5

    Außerdem empfehle ich sie mit Honig und Erdbeeren oder mit Kekskrümeln.
    • Honig zum Garnieren
    • Erdbeeren zum Garnieren
    • Kekse zum Garnieren

    Außerdem empfehle ich sie mit Honig und Erdbeeren oder mit Kekskrümeln.