Schupfnudeln mit Gemüse

Schritte 1/5

• 100 g Schmand

• Topf

Butter in einem Topf schmelzen.

Schritte 2/5

• ½ kg Schupfnudel
• 100 g Zucchini
• 125 g Paprika
• Butter

Das Gemüse mit den Schupfnudeln scharf anbraten.

Schritte 3/5

• 95 g Karotten

Schmand hinzufügen.

Schritte 4/5

10-15 min Köcheln lassen bis zur gewünschten Bissfestigkeit.

Schritte 5/5

• Salz
• Pfeffer

Nach Geschmack würzen.