Schupfnudeln italienischer Art
Zutaten
Utensilien
Topf, Schneidebrett, Messer, Pfanne
Schritte 1/2
- ½ kg Schupfnudel
- 80 g Rahmspinat
- 200 g Cherrytomaten
- ½ EL Butter
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
Spinat nach Packungsbeilage in einem Topf erhitzen. Tomaten halbieren. Schupfnudeln mit der Butter in einer großen Pfanne goldbraun braten.
Schritte 2/2
- 80 g Parmesankäse
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
Die geschnittenen Tomaten und Spinat zu den Schupfnudeln geben. Zum Schluss den Parmesan über die Schupfnudeln streuen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.