Schnelles Abendessen: Chinesisch / Indonesische Nudeln

Name: Schnelles Abendessen: Chinesisch / Indonesische Nudeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: chinesisch
Ingredients: 250 g Spaghetti; 1 Prise schwarzer Sesam; 1 Zweig Schnittlauch; 200 g Rindfleisch; 2 EL dunkle Sojasauce (Indonesisch); Salz; Pfeffer; China Salz (Fuchs)

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

App öffnen

Kevin Kalisch

Community Mitglied

„Wie bei so vielen Dingen im Leben, war die Inspiration für Dieses Gericht ein Kind. Burger mag ich nicht! Moment, was? Wer mag keinen Burger? Nicht lange drüber nachgedacht wusste ich nicht, was ich mit dem tollen Patty machen sollte, Das Fleisch frisch vom Metzger, zu Hause frisch gewolft. Schneiden wir es doch einfach zu Nudeln, und machen was asiatisches draus! die indonesische Soja-WürzSauce ist übrigens dickflüssig und schmeckt leicht süß. Eine unglaublich tolle Kombination.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Spaghetti

1 Prise

schwarzer Sesam

1 Zweig

Schnittlauch

200 g

Rindfleisch

2 EL

dunkle Sojasauce (Indonesisch)

Salz

Pfeffer

China Salz (Fuchs)

Utensilien

beschichtete Pfanne, Topf, Sieb

Schritte 1/4
- 250 g Spaghetti
- 200 g Rindfleisch
- beschichtete Pfanne
- Topf
- Sieb
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und anbraten.
Schritte 2/4
- Salz
- Pfeffer
- China Salz (Fuchs)
Fleisch in eine große Schüssel geben, mit etwas Olivenöl beträufeln. Nudeln dazu geben und mit den Gewürzen vermengen.
Schritte 3/4
- 1 Zweig Schnittlauch
- 2 EL dunkle Sojasauce (Indonesisch)
Schnittlauch klein schneiden und mit den Nudeln vermischen. Dann erst die Sojasauce dazu geben. Mengenangabe ist hier relativ, würzt nach Geschmack! Ich mag ihn sehr und benutze 3-4 EL.
Schritte 4/4
- 1 Prise schwarzer Sesam
Erst zum Schluss dekorativ mit Schwarzem Sesam und wenn man es scharf mag, mit etwas Chili bestreuen. 🌶 Schmeck wunderbar und verschönert regnerische Tage !
Guten Appetit!