Schneller Matcha Latte mit Mandelmilch

Schneller Matcha Latte mit Mandelmilch

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Michele

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„Matcha 🍵 ist gesund, schmeckt lecker und hält Dich länger wach als Kaffee! “

Aufwand

Einfach 👌
4
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
2 TL
Matchapulver
360 ml
Mandelmilch
2 TL
Honig
100 ml
Wasser (heiß)

Utensilien

Milchaufschäumer (Stab), feinmaschiges Sieb

  • Schritte 1/3

    • 100 ml Wasser (heiß)

    Etwas Wasser im Wasserkocher erhitzen - ca. 80 Grad (oder einfach ein paar Minuten runterkühlen lassen). Ganz wichtig: Es darf nicht kochend (oder über 80 Grad) sein, da der Matcha sonst bitter schmeckt! Etwas heißes Wasser aus dem Wasserhahn tut es auch wenn es schnell gehen muss :)

  • Schritte 2/3

    🍵 Matcha in eine Schüssel oder einen Messbecher sieben. Heißes Wasser dazugeben. Das Gemisch mit einem elektronischen Stab-Milchaufschäumer kurz vermengen bis Schaum oben entsteht und sich alles aufgelöst hat. (Am besten verwendet man natürlich einen Matchabesen und vermischt es in zick-zack-Bewegungen. Dieses Rezept ist aber für Faule :))
    • 2 TL Matchapulver
    • Milchaufschäumer (Stab)
    • feinmaschiges Sieb

    🍵 Matcha in eine Schüssel oder einen Messbecher sieben. Heißes Wasser dazugeben. Das Gemisch mit einem elektronischen Stab-Milchaufschäumer kurz vermengen bis Schaum oben entsteht und sich alles aufgelöst hat. (Am besten verwendet man natürlich einen Matchabesen und vermischt es in zick-zack-Bewegungen. Dieses Rezept ist aber für Faule :))

  • Schritte 3/3

    • 360 ml Mandelmilch
    • 2 TL Honig

    Honig 🍯 und Mandelmilch in ein Glas geben und 1 Min. erhitzen. Danach mit dem Stab-Milchaufschäumer aufschäumen. Achtung: nicht jede Mandelmilch schäumt (funktioniert zB mit der Marke Alpro). Matcha-Mischung langsam in die Milch gießen. 🍵 Umrühren & genießen ♡︎

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