Schnelle Tomatensuppe

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Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Tomaten
Zwiebeln
3 EL Olivenöl
1 EL Oregano
100 ml Weißwein
750 ml Gemüsebrühe

Utensilien

  • Topf
  • Schritt 1/4

    Die Tomaten und Zwiebeln in achtel schneiden.
    • Tomaten
    • Zwiebeln

    Die Tomaten und Zwiebeln in achtel schneiden.

  • Schritt 2/4

    In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Die Tomaten dazugeben und auch andünsten, bis der Sud verkocht ist. Den Oregano dazugeben.
    • 3 EL Olivenöl
    • 1 EL Oregano
    • Topf

    In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Die Tomaten dazugeben und auch andünsten, bis der Sud verkocht ist. Den Oregano dazugeben.

  • Schritt 3/4

    Alles mit dem Wein ablöschen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Die Suppe für ca. 30 Minuten köcheln lassen.

  • Schritt 4/4

    Nun die Suppe mit einem Pürierstab oder Mixer pürieren.

    Nun die Suppe mit einem Pürierstab oder Mixer pürieren.

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